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ディープなポートランド探検 その1

ポートランドはダウンタウンを南北に流れるウィラメット川によって、大きく東側と西側に分かれています。

私は西側に住んでいるのですが、先週末の土曜日、東側に住んでいる友達がいいお店をいくつか見つけたよ!ということで、案内してくれることになりました。

東側の方にいかにもポートランドらしい、面白そうなお店がいっぱい集まっていて、毎回車で通るたびにいつかゆっくり探検してみたいと思っていたので、今回のお友達の提案はとても有難いものでした。

短い午後の時間に、最初から最後までかなり濃くて楽しい時間を過ごしたので、何回かに分けて書こうと思います。

ここのところ、もう雨の季節が始まってしまったか?と思われたポートランドでしたが、当日は素晴らしい天気に。まず、今回案内してくれる友達の家に一旦集まり、買い物の前にまずはシャンペンで乾杯という粋なはからい。

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女性が5人集まったので、早速おしゃべりが弾む、弾む。それはそうですよね。土曜日の昼下がりにシャンペンを飲みながらの女同士のおしゃべりがはずまないわけがありません(笑)

いつまでもしゃべっていられそうなところを、買い物の時間がなくなる前にどうにか切り上げて、みんなで一台の車に乗り込み、出発。

最初に向かったのは、Solabeeというお店。一応植物屋さんらしいのですが、それ以外にたくさんの小物、主にアンティークな雑貨がたくさんありました。

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アンティーク好きの人にとっては、掘り出し物がたくさん見つかるお店なのではないでしょうか

裏庭に出ると、こんなものも売ってました。

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こういうの、まさにコアなポートランドって感じがします(笑)

次は、車に戻ろうと歩いていたら、面白そうだったので立ち寄ってみることにしたBamboo Craftsman Company

その名の通り、植木としての竹や竹でできた色んな雑貨を売っていました。

色々見て回るのに忙しくて、お店の中の写真を撮るのを忘れてしまったのが残念ですが、こちらもやはりお店の中だけではなく、裏庭にも色んなものを売っていました。

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これ、トラックの後ろの荷台に竹が植えられているの、わかりますか?(笑)

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このお店の一番の目玉はこちら。

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小屋も家具も全て竹で出来ているようでしたが、ポートランドにいながら、何だかバリ島にでも行ったような気分になりました。

次回に続きます。

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久しぶりの黒ビール~PM Porter~

何ヶ月もの放置の後、怒涛の更新が続いてますが(笑)

私のお酒の好みは、ワインにしろビールにしろ、どっしりとした重めのもの、フルボディのものが好きでした、2、3年前までは。

それがなぜか、ここしばらくはあれほど好きだった赤ワインもほとんど飲まなくなり、最近はもっぱら白。ビールもいつも飲んでた黒ビールは全く飲まなくなり、ほとんどラガーばっかり。

歳のせいかな~と思いつつ、まあ好みが変わることもあるだろうと、相変わらずどこに行っても白ワインやラガーばかり飲んでいました、PM Porterに出会うまでは。

去年うちの近所に出来たBJ'sというレストラン&バー、私と夫がオレゴン大学に通っている頃、ユージーンにもあったのですが、超貧乏学生だった私たちにとってはちょっと敷居の高いところでした。多分一度くらいは行ったことがあったような、というくらい。

そんなことをちょっと懐かしく思いながら行ってみたら、典型的アメリカ~ンなレストランなのだけど、食べ物もなかなかおいしい!

というわけで、たま~に二人、もしくは夫がスポーツ観戦のために一人で飲みに行くようになったのですが、一度彼がオーダーして、それ以来いつも飲みたくて仕方ないのがPM Porterという黒ビール。

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このPM Porter、今までに飲んだどの黒ビールよりもかなりまろやかでおいしい!コクがあってリッチな味わいで、でもなめらかなのでするするっと喉を通って。ビールには多少なりともある苦味がほとんどといっていいほどないし。

ラガーばっかり飲んでた私も、つい二杯目をおかわりしたくなりました。

BJ'sはピザなども結構おいしいので、今日はアメリカンなお店でもいいなという時にはかなりおすすめです(笑)

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Ardiri Winery

ここのところしばらく、夫婦して仕事がものすごく疲れている日々が続いていて、週末になると二人してソファからほとんど動かないくらいだらだらしていることが多かったのですが、ある土曜日の午後、これではあんまりでしょうとエイヤっとソファから起き上がり、2年ほど前からずっと行ってみたかったワイナリー、Ardiri Wineryに行ってきました。

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思っていたよりもずっと素敵な場所で、二人して一瞬で大好きになってしまいました。

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そして、ワイナリーですることと言えば、もちろんテイスティング。

白と赤をそれぞれ2種類ずつ飲んでみたのですが、特に最初に飲んだ白が本当においしくて、夫婦二人して最初の一口を飲んだ瞬間に「うん、おいしい!」と揃って口にしていました。

と言うことで、早速その場で1ケースお買い上げ。

しかも、その他のワインもおいしかったので、ワインクラブにまで入会してきてしまいました(笑)

一通りテイスティングを終えた後は、せっかく天気もすばらしくよい気持ちのいい午後だったので、先ほどテイスティングした気に入った白ワインを一本買って、その場で開けて飲むことに。

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目の前に広がるブドウ畑を見ながら飲むよく冷えた白ワインは、本当においしかった!かなり贅沢な時間でした。

他の数あるワイナリーに比べて、うちから全然遠くないところにあるこのワイナリー、今後頻繁に訪れることになりそうです。

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ワイルドライス

ずっと前から使ってみたいと思っていたワイルドライスを使って、サラダを作ってみました。

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今回私が使ったのは、こちら。

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トレーダー・ジョーズで4ドルちょっとだったかな。

今までに食べたどのおコメとも違う食感だったけど、噛み応えがあってとてもおいしい!

ライスなので、沸騰したお湯に投入して最終的には全部水を吸ってふっくらと仕上がるのかなと思っていたら、そうではなくて、最後にはパスタを茹でる時のようにざるに取り上げて、水を捨てなければなりません。

この袋にも書いてあるのですが、インターネットで調べた調理の仕方のほとんどが、45分間煮ると書いてあったのですが、個人的には少なくともあと5分くらいは火を通した方がいいと思います。

特にサラダにする場合、ただでさえ固めの米なのが、冷やすともっと硬くなるような気がします。

それと、大抵こういったパスタや穀物を混ぜたサラダって、ドレッシングで和えてから時間を置けば置くほど味がよくなじんでおいしいと思うのですが、このワイルドライスの場合はドレッシングを吸収してしまうのか、食べる直前にドレッシングをかけた方がいいような気もします。

今回は、冷蔵庫に余っていた野菜、ミニトマト、きゅうり、玉ねぎのみじん切り、ルッコラ、それにツナ缶を混ぜてみたのですが、なかなかおいしく出来たと思います。

簡単に出来て、持ち寄りや作り置きにも便利なので、これからは常備しておこうと思います。

きりっと冷えた白ワインにもよく合いましたよ

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ガーデンパーティー

今日はお友達の家でのガーデンパーティーに行ってきました。

ものすごーく広く、周りを木々に囲まれてとても気持ちのいい庭を開放してくれて開かれたこのパーティー、2年前にも呼んでもらったのですが、あの時に比べて招待された人の中に友達が結構いたり、まだ話したことはないけれど共通の友人がいて何となく名前だけは知っているという方々とも話すことが出来たりして、前回にも増して楽しい時間を過ごすことが出来ました。

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パーティーの楽しみは何と言っても食事。例によって日本人女性によるポットラックは、おいしいものであふれかえっていました。

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とにかく早く食べたくて焦ってしまい、もっといい写真が撮れなかったのが残念ですが(笑)

今回のこのパーティーの目玉はこちら。

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流しそうめんが準備されていました!これが始まったころは、私はもう既にお腹いっぱいだったので頂くことはできなかったのですが、子供たちに大人気でしたよ

日本にはもう何度も行っている夫にも、このスタイルのそうめん流しは見せたことがなかったので、彼にとっても面白い体験となりました。

素晴らしい天気のもと、緑に囲まれて、オレゴンの夏をめいっぱい楽しんだ日曜日の午後でした。


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